夜猫子的部落格

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夜のつまみ・・・

チーズ1チーズ2


一見ジャガイモのようにも見えるこれは、チーズ!! カチョカヴァロというらしく、「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬の意味で、馬の鞍にぶらさげた袋のような形からこの名前がつけられたらしい。

かるくオリーブオイルでソテーして食べてみたが、これ、かなり美味い!!

チーズとオリーブオイルって合うね!! 

ソテーしなくても、ただオリーブオイルをかけて食べるのもいいかも・・・

ついつい飲みすぎてしまいます A^^;)


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テーマ:チーズ - ジャンル:グルメ

  1. 2008/06/30(月) 19:35:18|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:2
<<やっぱり世の中“金”なのか・・・ | ホーム | 食の安全>>

コメント

これって焼いて食べるとおいしいっていうチーズですよね??
何度かお店で見かけたんだけど、買わずにいて・・
気になってたんですよ~(><)
どんなお味ですか?
  1. 2008/07/01(火) 09:49:05 |
  2. URL |
  3. lucy.a #-
  4. [ 編集]

>lucy.aさん

お~ ご存知でしたか!! そうですそうです!!ちょっとだけ焼いてちょっと薄茶色に焦げたあたりが香ばしくて美味しいんですよ!!

味ですか? ちょっとくせがある感じでしょうか?私はかなり好きですが・・・ 赤ワインにはピッタリですよ!!

またお店で見かけたときは、試してみてください!!
  1. 2008/07/01(火) 19:49:49 |
  2. URL |
  3. 夜猫子 #IOg9bXQk
  4. [ 編集]

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