夜猫子的部落格

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Keema Curry

Keema Curry1


週末にどうしてもキーマカレーが食べたくなり、久しぶりに作ってみた。


さっそくひき肉を買いに近所のスーパーへ・・・


本当は羊肉を使うのだろうけど、とりあえず牛肉でOK! 


あとの材料は家にありそうだったので、急いで家に戻り料理開始!!



家で作る時の材料は、

ニンニク、生姜、レンズ豆、タマネギ、トマト、プレーンヨーグルト、ひき肉、香辛料(ターメリック、シナモン、クローブ、ガラムマサラ、コリアンダー)、塩


タマネギを炒める段階でターメリックを入れすぎた~(←分量はいつも適当なもんで)


でも、出来上がった味は、かなりGOOD!! 


Keema Curry2



シナモンのちょっとデカイのが口の中で気になったが・・・
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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

  1. 2008/01/21(月) 12:48:48|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:4
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コメント

おいしそうですね~(^o^)

スパイスの調合から作るなんてコダワリ派ですね。
ワタシも一時やってましたが、続かず…(^_^;
大量にスパイスが余っちゃってます…
  1. 2008/01/21(月) 21:34:33 |
  2. URL |
  3. May #-
  4. [ 編集]

>Mayさん

普段は市販のカレールーを買って食べるんですが、やっぱりこうして作ると一味違うので、時々食べたくなるんですよ!!

たまに食べるとけっこう美味しいです!!
  1. 2008/01/22(火) 12:55:28 |
  2. URL |
  3. 夜猫子 #IOg9bXQk
  4. [ 編集]

私も最近すごく食べたくなって作りましたよ~
カレーライスとは違った感じ!
スパイスいっぱいですね~おいしそう♪
  1. 2008/01/24(木) 20:13:54 |
  2. URL |
  3. lucy #-
  4. [ 編集]

>lucyさん

やっぱり食べたくなる時ありますよね~!! それにこの方が体にも良さそう!! けっこう奥さんも気に入ってくれてます!!
  1. 2008/01/25(金) 19:52:37 |
  2. URL |
  3. 夜猫子 #IOg9bXQk
  4. [ 編集]

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